Category Archives: Jídlo a pití

Pro mnohé Američany ten nejchutnější dar moře, s nejjednodušší přípravou.

Dozvuky Prohibice přetrvávají ve Státech do 21. století. Jak pro změnu pomohly se vzkříšením jakostní domácí whiskey popisuje znamenitý článek, co napsal pro National Review autor Patrick Brennan:

Manitou pije tmavě zlatý bourbon, americkou lihovinu známou také coby Nektar Dixie, Dobrý společník a Starý přítel. Zájem o jakostní bourbon v posledních desetiletích v Americe roste.

Výraz “pizza night” (“k večeři je píca”) se v americké angličtině vžil začátkem šedesátých let. Pizza je v Americe všude a větou “let’s call for pizza!” řeší dilemma “co uvařit” nejedna domácnost.

  Jak jsem psal, v naší domácnosti se zatím výhradní recept na Velikonočního beránka neprosadil. Letošní experiment se povedl a zaslouží zapsat.   Pro beránkovou formu (český originál) Kathleen zkouší různé variace receptu na bábovku. Té se tu říká bundt cake; údajně po německém “bundkuchen”. Americký výraz “bundt” si nechala registrovat coby ochrannou značku firma… Read More »